Вред шампанского

Содержание:

1. Общая информация
2. Полезные свойства
3. Вред шампанского
4. Похмелье после шампанского
5. Меры предосторожности

На Новый год, свадьбы, дни рождения и другие торжественные события многие люди традиционно употребляют шампанское. Это слабоалкогольный напиток с приятными вкусовыми качествами и необычной шипучестью в основном предпочитают женщины. При этом они считают, что такая продукция не опасна для организма, но это совершенно не так. В статье рассмотрим, что входит в состав, безопасная доза, какие полезные свойства имеет и чем вредно для здоровья.

Общая информация

С конца позапрошлого века во французском регионе Шампань стали выпускать игристое вино, полученное методом вторичного брожения в бутылке. Однако первые упоминания об этом напитке датируются еще временами Средневековья. Тогда же по абсолютной случайности в нем и появились пузырьки.

Готовую продукцию разливали по бочкам и хранили в погребах при низких температурах, а когда бутылки отправляли покупателям, алкоголь попадал в теплое место и снова начинал бродить. При таком процессе выделялся углекислый газ и сохранялся там, так как в условиях закрытой тары он не мог выйти.

Шампанское изготавливают по фирменной технологии производства, получившей название «шампенуа». В качестве основного ингредиента используются особые сорта винограда, который собирается исключительно вручную. Подготовленное сырье отправляется на прессование в современные пневматические или вертикальные прессы.

Получается сусло, оно ферментируется в бочках из натурального дуба или стальных чанах. После выдержки в течение определенного периода продукция проходит тщательную проверку качества и если отвечает всем требованиям, его разливают по фирменным бутылкам, которые впоследствии попадают на прилавки магазинов разных стран мира.

В состав шампанского входит сахар. В зависимости от его количества, а также крепости и вкусовых качеств готового продукта определяется сорт: сладкое, полусладкое, сухое, полусухое, экстрасухое, брют, брют-кюве.

Интересная информация: «Champagne» — фирменное название алкогольного напитка, произведенного во Франции в регионе Шампань. Все остальные виды, созданные другими производителями, считаются игристыми винами.

Бесплатная консультация

Не можете уговорить на лечение?

Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение

+7 (495) 367-26-46 Заказать звонок

Полезные свойства

В качественной натуральной продукции отсутствуют вредные посторонние примеси, которые могут нанести серьезный вред организму. Если пить его изредка и в небольшой дозе, можно избежать опасных последствий для здоровья. А некоторые поклонники этого алкоголя даже указывают на ряд положительных эффектов:

• благодаря содержанию антиоксидантов клетки эпидермиса очищаются от токсинов;
• укрепляется сердечно-сосудистая система, улучшается кровообращение, снижается артериальное давление;
• уменьшается риск инсульта, инфаркта, сахарного диабета;
• стимулируется респираторный отдел, вырабатывается больше кислорода, что предотвращает гипоксию тканей;
• ускоряется вывод желчи;
• усиливается мужская потенция.

Но, стоит повторить, что все эти благоприятные свойства можно получить, только если употреблять фирменный французский напиток высочайшего качества со строгим соблюдением нормы. При этом не стоит забывать, что вредные эффекты этанола никуда не исчезают.

Вред шампанского

Любой алкоголь содержит этанол, высокотоксичное вещество, которое оказывает разрушительное воздействие на клетки и внутренние системы организма. Игристое вино не является исключением. Причем, в отличие от обычных напитков, оно содержит углекислый газ, что в разы ускоряет процесс распространения ядовитых компонентов по кровяному руслу. Уже после первого бокала человек чувствует характерное охмеление.

Многие говорят, что шампанское помогает расслабиться и улучшить психоэмоциональный фон. Но так бывает не всегда. В ряде случаев отмечаются обратные эффекты: настроение становится подавленным и угнетенным, возникает чувство апатии, сонливость, упадок сил. Пьющему сложно сконцентрироваться на происходящем.

А еще из-за приятных вкусовых качеств и низкого содержания спирта многие теряют над собой контроль и превышают допустимые нормы. В результате наступает сильнейшее опьянение, которое сменяет болезненное похмелье.

Если злоупотреблять газированной продукцией регулярно и в завышенных дозах, могут возникнуть самые неблагоприятные последствия для здоровья. Возможны:

• отмирание клеток головного мозга;
• разрушение нервной ткани и нейронных связей;
• ухудшение деятельности ЦНС и когнитивных способностей;
• раздражение слизистых органов пищеварения, что приводит к образованию эрозий и язв, различным болезням ЖКТ;
• токсическое поражение печени, алкогольный гепатит, цирроз;
• нарушение функций мочевыводящей системы;
• репродуктивные и гормональные сбои.

Если шампанское будет употреблять женщина во время беременности, в разы повышаются риски развития аномалий и врожденных дефектов плода.

И, наконец, нельзя не отметить, что, как и любой другой алкоголь, газированное игристое вино вызывает устойчивую зависимость на физическом и психологическом уровне. В наркологические центры нередко попадают пациентки, начинавшие свой неблагоприятный опыт злоупотребления именно с такой продукции.

Поэтому каждому человеку нужно задуматься — стоит ли пить этот напиток или лучше выбрать здоровые приоритеты и научиться получать удовольствие от жизни без токсичных стимуляторов.

Похмелье после шампанского

Слабоалкогольная продукция с яркими вкусовыми качествами может вызывать мучительное состояние похмелья, что особенно вероятно, если превысить допустимую дозу. Неблагоприятная симптоматика интоксикации обычно ощущается уже после пробуждения.

Какие могут быть проявления:

• интенсивные головные боли;
• тошнота, рвота;
• жидкий стул;
• спазмы в животе, метеоризм;
• повышение артериального давления;
• нарушенное сердцебиение;
• чувство сильного жара в теле или озноб;
• дрожание конечностей;
• заторможенное, ослабленное состояние;
• сонливость;
• отвращение к пище.

Чтобы быстрее избавиться от похмелья после шампанского, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

• провести день в постели, исключить любые физические и интеллектуальные нагрузки;
• пить как можно больше чистой воды без газа;
• также подойдут зеленый и травяной чай, фруктово-ягодные соки, компоты, морсы;
• диетический рацион;
• если сильно тошнит, следует спровоцировать искусственную рвоту, а после принять адсорбирующие препараты для ускоренного вывода токсинов из ЖКТ;
• для защиты клеток печени от разрушительного влияния этанола принимаются гепатопротекторы;
• при интенсивной боли в голове можно выпить таблетку «Аспирина» или «Но-шпы»;
• проветривать помещение, обеспечить приток свежего воздуха в комнату.

Под запретом посещение бани, сауны и других тепловых процедур. Также недопустимо принимать алкоголь, кофе и энергетики. Это только ухудшит состояние и может спровоцировать появление новых интоксикационных симптомов.

Меры предосторожности

Чтобы минимизировать риски вредного воздействия шампанского на организм, следует придерживаться таких рекомендаций:

• не употреблять этот напиток на голодный желудок;
• хорошо закусывать, но только полезной и легкоусвояемой пищей;
• соблюдать норму, не превышать дозировку.

И ни в коем случае не стоит злоупотреблять игристым на регулярной основе. Это приведет к развитию тяжелой зависимости и самым неблагоприятным последствиям для здоровья.

Литература:

1. Летучие вещества в виноматериалах в зависимости от технологии переработки и условий произрастания винограда, Власова Ольга Константиновна, Магадова Сарижат Алиомаровна, Бахмулаева Зейнаб Кадировна
2. Советское шампанское: праздничная история, Богданов Константин Анатольевич
3. Влияние технологических приемов подготовки шампанских виноматериалов на их игристые и пенистые свойства, Христюк В. Т., Струкова В. Е., Лазутин А. А., Агеева Н. М.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию врача

 

Я даю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

статью подготовил

МИНЕЕВ АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

Нарколог Клиники "ЛордМед"

Текст подготовлен экспертом