Вино при сахарном диабете

Содержание:

1. Общая информация
2. Причины сахарного диабета
3. Симптомы
4. Осложнения
5. Ограничения по питанию
6. Какие вина можно пить при диабете
7. Правила употребления алкоголя

Можно ли пить при такой серьезной патологии, как сахарный диабет? Употребление вина при сахарном диабете допускается, но только с разрешения врача, определенных видов и в небольшом количестве. Это обусловлено особенностями болезни.

Общая информация

Сахарный диабет относится к эндокринным заболеваниям, сопровождается нарушением усвоения глюкозы. Бывает двух типов. Первый требует поддержки инъекциями инсулина. Второй развивается преимущественно в среднем и пожилом возрасте, сохранять хорошее самочувствие во многих случаях удается при помощи диеты и сахароснижающих средств.

Причины сахарного диабета

Инсулинозависимая разновидность болезни обычно диагностируется в детском или юношеском возрасте. Диабет 2 типа чаще развивается во второй половине жизни на фоне других нарушений. В качестве факторов риска рассматриваются:

• неправильное питание;
• обилие в рационе простых углеводов, рафинированных продуктов,
• избыточная масса тела;
• частые стрессы;
• нарушение питьевого режима;
• инфекционные болезни;
• заболевания поджелудочной железы.

Инсулин регулирует концентрацию глюкозы в крови, но при диабете 2 типа формируется резистентность, то есть организм просто не замечает этот гормон. Сахар циркулирует в крови, не подвергаясь трансформации, а внутренние органы и мозг при этом испытывают энергетический голод. На ранних стадиях коррекция состояния проводится с помощью диеты.

Симптомы

Заболевание очень коварное, поскольку на начальных этапах признаки практически полностью совпадают с целым рядом других заболеваний. Патология развивается преимущественно после 40 лет, когда уже есть определенный букет расстройств. К тому же сонливость и упадок сил, характерные для диабета, списываются на общую  усталость.

В большинстве случаев к диабету существует наследственная предрасположенность. Если есть родственники с таким диагнозом, то нужно насторожиться и в первую очередь сдать анализы на уровень сахара, когда наблюдаются:

• постоянная жажда;
• зуд слизистых;
• высыпания на коже без видимых причин;
• плохое заживление ран и ссадин, частые нагноения;
• раздражительность;
• мышечная слабость;
• онемение кончиков пальцев;
• проблемы со зрением.

Часто начинается неконтролируемый набор веса при прежних объемах пищи. Это также считается тревожным симптомом.

Осложнения

Не обращать внимания на заболевание и вести прежний образ жизни не получится. При отказе от лечения достаточно быстро падает острота зрения, снижается работоспособность, начинаются проблемы с памятью, беспокоят эмоциональные всплески.

Скачут показатели артериального давления, стенки сосудов становятся хрупкими, появляется риск внутреннего кровотечения. Снижение чувствительности конечностей приводит к тому, что ранки и мозоли долгое время остаются незамеченными, развиваются воспалительные процессы, образуются трофические язвы.

В тяжелых случаях возможно возникновение комы. Это опасное состояние, угрожающее жизни. Требуется срочная госпитализация и проведение реанимационных мероприятий в условиях стационара.

Чтобы не доводить ситуацию до такого финала. необходимо прислушиваться к своему самочувствию и при появлении первых тревожных признаков обращаться к врачу для прохождения обследования. Сахарный диабет не лечится, но его можно контролировать.

Ограничения по питанию

Специальная диета — первое и основное условие поддержания нормального состояния организма при постановке диагноза «сахарный диабет». Стоит понимать, что переход на новый рацион и систему питания — это пожизненная акция. Никакой трагедии в этом нет, даже полное следование советам и рекомендациям диетологов не лишает права наслаждаться вкусом и разнообразием блюд.

Продукты, усугубляющие нарушения углеводного обмена, убираются из меню. К ним относятся:

• сладкая сдоба;
• шоколад;
• белый рис;
• картофель.

До предела сокращаются мед, сладкие фрукты и ягоды. Полный список запрещенных продуктов можно взять у эндокринолога или в центре по контролю сахарного диабета.

Основное правило — равномерное поступление пищи в организм, поэтому желательно перейти на дробное питание через каждые 3 часа небольшими порциями. Примерное меню размещено на информационных стендах в поликлинике, можно воспользоваться рекомендациями диетолога.

Полностью исключены газированные десертные напитки, ограничивается количество кофе и крепкого чая. В отношении алкоголя все неоднозначно. Специалисты разрешают сухое вино, водку, коньяк в строго ограниченных дозах. От ликеров и коктейлей придется отказаться, поскольку во многих из них очень высокое содержание сахара.

Какие вина можно пить при диабете

Приоритет за красными сухими видами. Они содержат большое количество полезных веществ:

• аминокислоты, поддерживающие баланс в работе органов;
• полифенолы, обеспечивающие антибактериальное действие;
• комплекс важных микроэлементов;
• ресвератрол, снижающий риск развития кардиомиопатии;
• антиоксиданты, замедляющие процессы старения.

Бокал напитка улучшает аппетит, активизирует перистальтику кишечника, усиливает выработку желчи, нормализует сон. Важно правильно выбрать вино, чтобы оно не принесло вреда и обеспечило максимальную пользу.

Сухие красные и белые сорта считаются самыми полезными для здоровья, «чистыми» и натуральными. Особенно ценятся французские, итальянские, грузинские вина. В полусухих присутствует сахар, но в минимальных количествах — до 5%, что тоже допустимо для диабетиков. Здесь рекомендованные порции будут поскромнее.

Точное разрешенное количество вина укажет врач. Чаще всего в качестве допустимой дозы рассматриваются около 100 мл 3–4 раза в неделю. Для торжественных случаев тоже найдется достойный вариант. Вместо привычного полусладкого игристого можно взять полусухое или брют. Традиция будет соблюдена, а здоровье не пострадает.

Правила употребления алкоголя

При диабете обязательно придется соблюдать некоторые ограничения, но это не значит, что жизнь станет скучной и однообразной. Просто нужно соразмерять свои желания и возможности. Если пригласили на вечеринку, стоит обсудить с хозяевами особенности своей диеты заранее или прихватить с собой бутылочку красного сухого вина. Окружающие поймут и примут такой поступок.

Также надо позаботиться об информировании кого-то из друзей о своем состоянии. Это важно, поскольку при употреблении спиртного возможна отсроченная гипергликемия. По симптомам она похожа на обычное опьянение, только последствиями могут стать потеря сознания и кома. Тревожные симптомы:

• дрожание рук;
• жажда;
• головокружение, потеря ориентации в пространстве;
• головная боль;
• рвота;
• спутанное сознание;
• невнятная речь.

Кто-то из знакомых должен знать эту информацию и отслеживать состояние диабетика, чтобы при появлении недомогания своевременно вызвать врача. Не нужно стесняться пользоваться глюкометром. Это вопрос здоровья и личной безопасности.

Обезопасить себя от подобной ситуации можно, если соблюдать рекомендации по употреблению спиртного. Нежелательно пить натощак. Закусывать можно только разрешенными при диабете продуктами. Если на столе нет качественного алкоголя, от него лучше отказаться совсем.

Употребление суррогатов, винных напитков, содержащих красители и усилители вкуса, строго запрещено. Это может вызвать непредсказуемую реакцию организма. Не рекомендуется пить перед сном, поскольку нет возможности отслеживать свое самочувствие.

Существуют ситуации, в которых прием горячительного не допускается. К ним относятся панкреатит, цирроз, подагра, любое из осложнений сахарного диабета 2 типа.

На вопрос о том, можно ли пить сухое вино при диабете, если нет обострения хронических заболеваний, специалисты отвечают утвердительно. При соблюдении правил употребление спиртного не вызовет непоправимых последствий.

Литература:

1. Сидоров П.И., Соловьев А.Г., Панков М.Н. Особенности течения сахарного диабета при злоупотреблении алкоголем. Проблемы Эндокринологии. 1999
2. Аметов А.. Касаткина Э.. Франц М. и соавт. Как научиться жить с диабетом. — М., 1991
3. Авакянц, С. П. Игристые вина / С. П. Авакянц. – М.: Агропромиздат, 1985