+7 (495) 799-08-38
Работаем круглосуточно! 8 (800) 770-78-38 (звонок бесплатный!)
+7 (495) 799-08-38
+7 (495) 799-08-38

Винный материал в составе вина

Акция!

Вывод из запоя – от 2000 рублей!

    Отправляя форму, Вы принимаете условия Соглашения на обработку персональных данных

    0 / 5. 0

    26.06.2024
    На чтение: 8 мин.
    Поделиться

    Содержание:

    1. Что такое виноматериал
    2. Не то же самое, что винный порошок
    3. Чего ждать от вина на основе виноматериала
    4. Почему к спиртному из винного материала относятся не очень хорошо
    5. Стоит ли пить такие вина
    6. Почему алкоголь вреден
    7. Что делать, если тяга к напиткам из винного материала стала неконтролируемой

    Винный материал в составе вина – Клиника ЛОРДМЕДНайти хорошее натуральное вино сегодня не проблема, а вот купить его могут позволить себе далеко не все. При этом на полках магазинов представлен широкий ассортимент более доступных винных напитков. Они существенно отличаются по своему составу от элитных сортов. В основе большинства из них — сухая порошковая смесь либо виноматериал. Можно ли их пить? Об этом расскажем в данной статье.

    Что такое виноматериал

    Винный материал — это жидкое содержимое, включающее от 9 до 20% этилового спирта. Его получают путем брожения сусла либо виноградного сока. Вместо виноградной базы может использоваться грушевая, абрикосовая, сливовая и пр. Это влияет на вкус готового продукта.

    В винную основу часто добавляют сахар, ароматизаторы, красители, вкусовые добавки. Все это делает ее более привлекательной в глазах потребителя, но при этом повышает ее вредность для здоровья.

    Виноматериал не удастся купить в чистом виде. Он не подлежит розничной торговле. Но его смешивают с водой, фасуют в коробки тетра-пак, и тогда он «превращается» в дешевое вино.

    Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача
    и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!
    <p><strong>Зинков Михаил Сергеевич</strong><br />
Врач нарколог Клиники “ЛордМед”</p>

    Зинков Михаил Сергеевич
    Врач нарколог Клиники “ЛордМед”

    Не то же самое, что винный порошок

    Не следует путать винный материал с порошком, это два разных понятия. Под последним подразумевается выпаренное виноградное сусло, «обогащенное» ароматизаторами. В дальнейшем при смешивании с жидкой составляющей сухая основа становится алкогольным напитком.

    Зачем вообще нужен виноматериал? Все просто. Не все могут позволить себе полный цикл виноделия, начинающийся со сбора ягод и заканчивающийся разливом спиртного по бутылкам. У большинства компаний сокращенный производственный цикл, поэтому они вынуждены покупать готовый «концентрат» и использовать его. Несмотря на применение основы, изготовленной в другой винодельне, закупщики винного материала называют готовый продукт «своим» именем.

    Чего ждать от вина на основе виноматериала

    Вино на основе виноматериала – Клиника ЛОРДМЕДТакие напитки не бывают элегантными, у них нет букета вкусов и ароматов. Не нужно надеяться и на их насыщенность, легкость. Чаще всего они находятся в отделах дешевой продукции либо на нижних полках гипермаркетов. Опытные сомелье не рекомендуют их к использованию.

    При этом знатоки могут найти и такие разновидности алкоголя, произведенного из виноматериала, которые хоть и не отличаются свежестью и глубиной, но все-таки имеют вполне достойный вкус и состав. В общем, все познается в сравнении.

    Почему к спиртному из винного материала относятся не очень хорошо

    Фирмы, торгующие такими винами, закупают материал оптом. При этом их поставщиками в большинстве случаев являются владельцы неухоженных виноградных делянок винограда или, что еще хуже, продавцы сырья второго отжима.

    Качественное вино — это всегда напиток первого отжима. Но в случае с винной основой рассчитывать на его получение не приходится. Вот почему гурманы даже не смотрят в сторону второсортного алкоголя.

    Хотите узнать все варианты
    СТОИМОСТИ УСЛУГ?
    Свяжитесь со специалистом

    Стоит ли пить такие вина

    Рассказы о том, что алкогольные напитки полезны для здоровья — не больше, чем мифы. Безусловно, те вина, которые получены из сока первого отжима и его последующего естественного брожения, являются менее вредными. Однако петь им оды о способности исцеления любых недугов неразумно. Если же говорить о второсортной продукции, дополненной огромным количеством консервантов, ароматизаторов, красителей, то рассчитывать на какую-либо пользу точно не приходится.

    Врачи убеждены, что не нужно пить вообще никакие вина. Но, если человек все-таки решил употребить алкоголь, выбор ему следует делать в пользу качественного продукта с безопасным составом.

    Почему алкоголь вреден

    Почему алкоголь вреден – Клиника ЛОРДМЕДПеречислять последствия, с которыми сталкиваются люди, употребляющие спиртное на постоянной основе, можно очень долго. Не все знают, что в организме каждого человека ежедневно вырабатывается мизерное количество собственного эндогенного спирта. Это вещество не вызывает состояние алкогольного опьянения — оно необходимо для стабильного протекания ряда обменных процессов.

    Эндогенный спирт — не то же самое, что алкоголь, разлитый в бутылки. Хотя последний может заменять первый — именно так и происходит при развитии алкогольной зависимости. Если человек пьет вино или что-то более крепкое каждый день, в его организме снижается собственная выработка эндогенного этанола. Из-за этого появляется стабильное желание пить спиртное снова и снова.

    В запущенных случаях (начиная со второй стадии алкоголизма) отказ от выпивки приводит к тяжелой абстиненции. Так происходит потому, что эндогенный спирт не вырабатывается, а опохмелиться больной по какой-то причине не может. Тогда многие метаболические процессы оказываются заблокированными.

    Алкоголь делает человека своим рабом. Он изменяет его сознание, подталкивает к совершению необдуманных и глупых поступков. Параллельно оказывает отравляющее влияние на внутренние системы. Тогда возникают сбои в функционировании почек, печени, желудка, сердца, головного мозга и других важных органов.

    Профессиональный колл-центр!
    Профессиональный колл-центр!
    Звоните, и вы успеете спасти свое здоровье или близкого!
    Работаем круглосуточно, без выходных!

    Что делать, если тяга к напиткам из винного материала стала неконтролируемой

    Лечение зависимости от спиртного — неважно вино это, пиво или водка — бывает эффективным только на первой стадии болезни. В этот период человек еще способен себя сдерживать. Ему очень хочется выпить, но он все же может вовремя остановиться и уйти в полную «завязку».

    Начиная со второй стадии алкоголизма, когда этанол, поступающий извне, обуславливает снижение продукции эндогенного спирта, больной уже не может обойтись без помощи нарколога. У него все чаще случаются запои, после которых он подолгу восстанавливается.

    Еще больше ситуация усугубляется на третьей — последней — стадии зависимости. Тогда к физиологическим нарушениям присоединяется стремительная личностная деградация.

    Комплексное лечение хронического алкоголизма включает в себя:Детоксикационные мероприятия – Клиника ЛОРДМЕД

    1. Детоксикационные мероприятия. Способствуют быстрому выведению этилового спирта и его ядовитых продуктов распада из организма. Для этого доктора ставят очищающие капельницы, проводят различные физиопроцедуры.
    2. Фармакотерапию. Нужна, чтобы стабилизировать функции внутренних органов, пострадавших из-за систематического потребления этанола. Нарколог обследует «жертву винного материала» и определяет, насколько далеко зашла ситуация. На основании полученной информации подбирает необходимые лекарства.
    3. Сеансы психотерапии и мотивационной интервенции. Алкоголизм сначала всегда развивается на психологическом уровне. Если в какой-то момент человек начал напиваться слишком часто, значит, что-то его к этому подтолкнуло. Важно разобраться в провоцирующих факторах и устранить их влияние на психику.
    4. Кодировку по одной из доступных программ. Это может быть укол или и вшивание препарата с налтрексоном либо дисульфирамом, стрессовая терапия по Довженко, гипноз. Каждому больному доктор подбирает оптимальную антиалкогольную методику.
    5. Реабилитацию. Заключительный этап, облегчающий адаптацию к трезвости. Его следует проходить под контролем психолога. Здорово, если выздоравливающий станет участником группы анонимных алкоголиков.

    Подведем итоги. Винный материал нельзя назвать полезным продуктом, как и напитки, изготавливаемые на его основе. Но и натуральное вино не является оздоравливающим. Относитесь к спиртному правильно — оно вредит здоровью. Постарайтесь свести его потребление к минимуму.

    Литература:

    1. Макагонов А. Ю. Совершенствование технологии и оборудования для производства красных вин. Диссертация кандидата технических наук: 05.18.05. Место защиты: Нац. ин-т винограда и вина “Магарач”. – Ялта, 2014. — 22 с.
    2. Асланян Егише Е. Расчет винных материалов при купажах. – Эривань: Сельхозгиз, 1934. — 95 с.
    3. Лукьянская В. И.  Какой вред делает человеку вино. – 4-е изд. — Москва: Посредник, 1910. — 64 с.
    4. Сажин И. В. О вреде пива и виноградных вин. — Москва: типо-лит. т-ва И.Н. Кушнерев и К°, 1915. — 24 с.
    ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
    Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию врача

      Отправляя форму, Вы принимаете условия Соглашения на обработку персональных данных

      статью подготовил
      ЗИНКОВ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ
      Нарколог Клиники "ЛордМед"
      Текст подготовлен экспертом
      ЗИНКОВ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ

        Оформить заказ

        Нажимая "Отправить заявку" вы соглашаетесь на обработку персональных данных

        НАШИ УСЛУГИ

        Срочный вызов на дом

        Работаем круглосуточно
        Или звоните +7 (495) 799-08-38 

        +7 (495) 799-08-38

        Время работы клиники:

        Клиника:круглосуточно
        Выезд на дом: круглосуточно

        Работаем без перерывов и выходных

        Наши врачи

        Титаренко Елена Георгиевна - Врач-психиатр - ЛордМед

        ТИТАРЕНКО ЕЛЕНА ГЕОРГИЕВНА

        Врач-психиатр

        Зинков Михаил Сергеевич - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

        ЗИНКОВ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ

        Фельдшер-нарколог

        Наумов Алексей Рудольфович - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

        НАУМОВ АЛЕКСЕЙ РУДОЛЬФОВИЧ

        Фельдшер-нарколог

        Оставить отзыв
        5
        Добавить фото

        Нажимая “Отправить заявку” вы соглашаетесь на обработку персональных данных

      • БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
      • Заказать звонок
      • Вызвать врача на дом
      • НАШИ АКЦИИ!