+7 (495) 799-08-38
Работаем круглосуточно! 8 (800) 770-78-38 (звонок бесплатный!)
+7 (495) 799-08-38
+7 (495) 799-08-38

Какой алкоголь диетический

Содержание:

  1. Почему при похудении «горячительное» противопоказано
  2. Влияние алкоголя на здоровье
  3. Калорийность алкогольных напитков
  4. Рекомендации ВОЗ

Какой алкоголь диетический - Клиника ЛОРДМЕДВ настоящее время многие люди стараются вести здоровый образ жизни, занимаются спортом, придерживаются принципов правильного питания и следят за массой тела. Но в праздники хочется расслабиться, позволить себе некоторые «вкусняшки» и немного качественного спиртного для хорошего настроения. В связи с этим возникает вопрос о том, какой алкоголь диетический, то есть содержит меньше всего калорий и не приведет к набору лишних килограмм.

Давайте разберемся, что же можно позволить себе иногда выпить, чтобы не навредить фигуре, а самое главное — здоровью в целом.

Почему при похудении «горячительное» противопоказано

Любая диета требует тщательного соблюдения «сухого закона». Запрет на употребление любых спиртосодержащих напитков диетологи объясняют очень просто — их высокой калорийностью.  В 100 граммах чистого этанола содержится 700 калорий. Это почти в два раза больше, чем в таком же количестве углеводов и белков, и немного меньше, чем в жирах.

Для получения энергии организм расщепляет жиры. Но в присутствии алкоголя включается механизм «жировой экономии». Дело в том, что при расщеплении жиров формируются кетоны. Они же образуются в процессе метаболизма «горячительного».

Соответственно, их уровень в крови повышается, дальнейшее расщепление липидов прекращается, а необходимую энергию человек начинает получать из спирта. Всего лишь три рюмки водки дают 300 калорий. Такую же энергию можно получить с аппетитом скушав большой чизбургер! О соблюдении диетических рекомендаций не идет и речи.

Усиленное желание съесть жирную пищу - Клиника ЛОРДМЕДВ состоянии опьянения наблюдается усиление функций надпочечников, что приводит к повышенной секреции ими кортизола и адреналина. Эти гормоны усиливают желание съесть пищу, богатую углеводами и жирами. Ну а если учесть, что даже легкое состояние опьянения снижает самоконтроль, влияет на критичность мышления, то переедание будет обеспечено, а вместе с ним — и профицит калорий.

Если, находясь на диете, вы все-таки решили расслабиться и немного выпить «для настроения», то следует позаботиться о том, чтобы на столе была легкая закуска, например морепродукты, свежая овощная нарезка или отварное постное мясо. Это позволит приятно провести вечер и не набрать лишний вес.

Не стоит забывать и о том, что привычку закусывать жирным шашлыком и салатами с майонезом не просто нельзя считать диетической. Она опасна для здоровья, так как подобное сочетание может стать причиной развития приступа острого холецистита и панкреатита. В результате праздничный вечер закончится в стационаре и хорошо, если не хирургическим вмешательством.

Влияние алкоголя на здоровье

Любые объемы «горячительного» негативно влияют на все внутренние органы и системы. Больше всего страдают:

  • Пищеварительный тракт. Повреждаются клетки слизистой оболочки желудка и кишечника, что создает предпосылки для образования пептических язв, нарушения всасывания питательных веществ.
  • Поджелудочная железа. Возникает спазм главного протока. В результате панкреатический сок застаивается в тканях органа, вызывая его воспаление — панкреатит. В тяжелых случаях развивается омертвение поджелудочной железы — панкреонекроз, который может привести к летальному исходу, стать причиной развития в сахарного диабета I типа.

Влияние на печень - Клиника ЛОРДМЕД

  • Печень. Именно на нее приходится самый сокрушительный удар. В процессе метаболизма этанола образуются токсичные вещества, вызывающие повреждение и гибель гепатоцитов. Даже регулярное потребление всего пары бокалов низкоалкогольного пива в день со временем становится причиной жировой дистрофии или цирроза печени.
  • Сердечно-сосудистая система. Этанол — прекрасный растворитель жиров. Попадая в кровь, он разрушает липидную оболочку эритроцитов и тромбоцитов, способствуя их слипанию между собой и образованию тромбов. Оторвавшись от стенки кровеносного сосуда, тромб может привести ко многим опасным заболеваниям — тромбоэмболии легочной артерии, инфаркту миокарда, ишемическому инсульту.
  • Центральная нервная система. Даже легкое опьянение сопровождается кислородным голоданием нейронов коры головного мозга, ухудшением передачи импульсов по нервным волокнам.

Исходя из изложенных фактов, становится понятно, что любые виды спиртосодержащей продукции ни в коем случае нельзя отнести к диетической, полезной для нашего здоровья.

Калорийность алкогольных напитков

Калорийность различных видов алкоголя зависит от многих факторов — процентного содержания в них этанола, наличия сахара, других добавок. Рассмотрим основные виды спиртных напитков и их энергетическую ценность, определим, сколько можно выпить без вреда для фигуры и здоровья:

  • Шампанское. Особенно любимо женщинами. В одном бокале полусухого игристого — не более 90 ккал. Его уникальная особенность заключается в способности подавлять аппетит. Поэтому в праздник вполне можно позволить себе 1–2 бокала, но только не полусладкого и, тем более, сладкого шампанского.
  • Сухое вино. Не только содержит мало калорий, но и богато антиоксидантами, которые защищают клетки от преждевременного старения и повреждения свободными радикалами. Но, несмотря на это, не следует употреблять более 150 мл за вечер. Нужно помнить о том, что сухое вино способствует усилению выработки желудочного сока. Поэтому врачи рекомендуют людям, которые страдают гастритами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, рефлюкс-эзофагитом, полностью от него отказаться.
  • Пиво. Из-за низкого калоража (в 100 граммах содержится всего порядка 40 ккал) некоторые люди считают, что пиво — это самый диетический алкоголь. Но при этом забывают, что оно богато дрожжами, витаминами группы В. Эти компоненты способствуют повышению аппетита и, соответственно, быстрому набору веса. Лучшее подтверждение этому — «пивной животик», который часто можно видеть у мужчин. Безопасным считается потребление не более 350 мл пива — и то не каждый день.

Ликер - Клиника ЛОРДМЕД

  • Крепкий алкоголь. Он высококалориен и резко усиливает аппетит. Кроме того, чем выше процентное содержание спирта, тем больший вред наносит напиток. Поэтому за праздничным столом нежелательно употреблять более одной стопки водки или коньяка.
  • Ликеры. Содержат не более 20% этилового спирта и достаточно большое количество легких углеводов. Так, в 100 мл ирландского кофейного ликера — 25 г сахара, а в таком же объеме яичного — 33 г! Соответственно, их энергетическая ценность достигает 327 ккал. Тем, кто находится на диете, лучше отказаться от употребления ликеров или ограничивать их количество небольшой ликерной рюмкой.

Таким образом, диетического алкоголя не существует. И об этом следует помнить за праздничным столом. Но если вы все-таки превысили минимальные дозы, безвредные для фигуры, то на следующий день рекомендуется придерживаться низкокалорийной диеты и уделить внимание физическим нагрузкам. Это позволит предотвратить появление лишних килограммов.

Рекомендации ВОЗ

Понятие «стандартная алкогольная единица» (АЕ) используется официальными представителями системы здравоохранения многих стран и международными организациями. За нее принимают 10 мл (8 г) 100% этилового спирта. Именно это количество организм взрослого здорового человека способен переработать в течение часа.

Безопасной суточной дозой спиртного для женщин считается 2–3, а для мужчин 3–4 АЕ. Для того чтобы этот показатель стал понятен, рассмотрим, сколько алкогольных единиц содержится в 500 мл наиболее популярных спиртных напитков:

  • ликер — 9;
  • водка — 20;
  • пиво — 2–4;
  • вино — 8;

Рекомендации ВОЗ - Клиника ЛОРДМЕД

Во многих европейских странах правительства обязывают производителей «горячительного» указывать количество АЕ, содержащихся в каждой бутылке.

Однако, по мнению доктора Ларса Мюллера, руководителя программы ВОЗ «Этанол и запрещенные наркотики», такого понятия как «безопасная доза» не существует. Врачам хорошо известно, что потребление спиртного напрямую связано с развитием более 60 заболеваний.

Чем больше человек пьет, тем выше риск. Но он существует, пусть и в меньшей степени, даже при незначительном «дозированном» потреблении спиртного. Поэтому для сохранения здоровья, а также красивой подтянутой фигуры, лучше всего полностью отказаться от этой вредной привычки.

Литература:

  1. Аникина Н. С., Червяк С. Н., Гниломедова Н. В. — Энергетическая ценность вин: сравнительная характеристика // Индустрия питания, т. 5, №4, 2020 год.
  2. Газатова Н. Д., Юрова К. А., Гаврилов Д. В. и др. — Алкоголь и иммунитет // Гены и клетки, №1, том XIII, 2018 год.
  3. Ильницкий А. Н., Жернакова Н. И., Постникова Л. И. и др. — Молекулярные механизмы нейроиммуноэндокринных эффектов алкоголя и соматическая патология // Научные ведомости, серия Наука и фармация, №4 (99), выпуск 13, 2011 год.

    Оформить заказ

    Нажимая "Отправить заявку" вы соглашаетесь на обработку персональных данных

    НАШИ УСЛУГИ

    Срочный вызов на дом

    Работаем круглосуточно
    Или звоните +7 (495) 799-08-38 

    +7 (495) 799-08-38

    Время работы клиники:

    Клиника:круглосуточно
    Выезд на дом: круглосуточно

    Работаем без перерывов и выходных

    Наши врачи

    Тимошкина Дарья Игоревна - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    ТИМОШКИНА ДАРЬЯ ИГОРЕВНА

    Фельдшер-нарколог

    Минеев Анатолий Васильевич - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    МИНЕЕВ АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

    Фельдшер-нарколог

    Томиленко Людмила Сергеевна - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    Томиленко Людмила Сергеевна

    Фельдшер-нарколог

  • БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
  • Заказать звонок
  • Вызвать врача на дом
  • НАШИ АКЦИИ!