+7 (495) 799-08-38
Работаем круглосуточно! 8 (800) 770-78-38 (звонок бесплатный!)
+7 (495) 799-08-38
+7 (495) 799-08-38

Расщепление алкоголя в организме

Содержание:

  1. Как расщепляется алкоголь
  2. Что влияет на скорость обезвреживания и выведения
  3. Особенности элиминации
  4. Особенности биотрансформации
  5. Как этанол влияет на центральную нервную систему

Расщепление алкоголя в организме - Клиника ЛОРДМЕДВ результате поступления и расщепления алкоголя в организме развивается состояние опьянения, а затем — похмелье. Но после того, как проявляется алкогольная эйфория, этиловый спирт продолжает циркулировать с током крови. Лишь спустя некоторое время он будет полностью обезврежен печенью.

В этой статье мы расскажем, как происходит расщепление крепких напитков, какие ферменты принимают участие в этом сложном процессе и что может повлиять на его протекание.

Как расщепляется алкоголь

Сразу после употребления спиртосодержащий напиток попадает в желудочно-кишечный тракт. Его фармакокинетика включает в себя два основных процесса. Первый называется абсорбцией, второй — элиминацией.

В ходе абсорбции горячительный напиток из желудка и кишечника через слизистые оболочки всасывается в кровяное русло. Затем он разносится с током крови, накапливается в некоторых тканях. Когда достигает головного мозга, делает невозможной стабильную работу центральной нервной системы. В этот момент развивается эффект опьянения. Постепенно содержание этанола в плазме повышается.

Элиминация направлена на выведение спирта и его токсичных метаболитов из организма. По большей части она протекает в почках и печени — главных «фильтрах» человеческого тела. Некоторая часть метаболитов выводится за счет работы легких вместе с выдыхаемым воздухом. Благодаря элиминации содержание вредного состава в крови постепенно уменьшается.

Как расщепляется алкоголь - Клиника ЛОРДМЕДОба описанных процесса являются неразделимыми. Они дополняют друг друга. Именно поэтому, если человек выпивает редко и в небольших количествах, он довольно быстро приходит в себя и полностью восстанавливается.

Но при систематических пьянках и запойном алкоголизме печень и почки не справляются. Тогда вырабатываемой алкогольдегидрогеназы — печеночного фермента, обезвреживающего спирт, — оказывается недостаточно. Этанол распадается не полностью, долгое время его токсичные продукты окисления продолжают циркулировать в организме вместе с током крови. Это оборачивается тяжелым отравлением и болезненным похмельем.

Что влияет на скорость обезвреживания и выведения

Всасывание алкоголя происходит через двенадцатиперстную кишку, желудок, тонкий кишечник. Некоторая его часть перерабатывается микрофлорой кишечника и пищеварительными ферментами. Сколько займет процесс абсорбции, зависит от:

  • Состояния желудочно-кишечного тракта. Если у человека имеются болезни ЖКТ, эффект пьяной эйфории возникает намного быстрее.
  • Пола. Женщины обычно пьянеют быстрее мужчин. Это связано с тем, что у них печень вырабатывает меньшее количество алкогольдегидрогеназы.
  • Качества используемого напитка, его крепости и принятого объема. Слабоалкогольные составы усваиваются медленнее.
  • Принимаемого состава. В газированных напитках присутствует углекислота. Она способствует быстрому опьянению. В крепких настойках часто обнаруживаются дубильные соединения. Они замедляют всасывание активного соединения.
  • Нахождения еды в желудке. Если перед застольем человек плотно поест, в его желудке будут находиться вещества, замедляющие всасывание «горячительного». Из-за этого он не опьянеет резко. Вот почему врачи не рекомендуют пить натощак и советуют закусывать жирной пищей.

Особенности элиминации

Особенности элиминации - Клиника ЛОРДМЕДОколо десяти процентов крепкого состава покидают организм человека в неизменном виде. Остальные девяносто поэтапно расщепляются и метаболизируются. Протекают данные процессы под влиянием печеночных ферментов. В результате этанол распадается на два безопасных соединения — воду и углекислый газ.

Элиминация протекает медленнее, чем абсорбция. Это значит, что опьянеть всегда проще, чем потом восстановиться и протрезветь. Об этом нужно помнить. Скорость выведения этанола составляет от 0,1 до 0,2 промилле в час. На нее влияют:

  • Количество принятого состава. Чем больше спиртного человек употребил, тем дольше он будет приходить в себя и тем сложнее придется «фильтрующим» органам. Например, 100 мл водки обезвреживаются от трех до четырех часов. Если же выпить целую бутылку, алкоголь может обнаруживаться в крови и спустя сутки.
  • Пол. Мужчины всегда трезвеют быстрее женщин. Их организм более стойко переносит вредную этаноловую атаку.
  • Индивидуальной скорости протекания обменных процессов. Если метаболизм у пьющего имеет высокую скорость, то элиминация займет меньше времени.
  • Состояния почек и печени. Именно эти органы играют первостепенную роль в обезвреживании «горячительного». Если они работают со сбоями, детоксикация займет больше времени.

Особенности биотрансформации

Биотрансформация этанола происходит с участием печени. Условно этот процесс можно разделить на три основных этапа:

  1. Окисление до ацетальдегида. Осуществляется в гепатоцитах с участием особого фермента — алкогольдегидрогеназы. Благодаря этой реакции обезвреживаются до 70–80% спирта. От 5 до 10% этанола окисляются за счет работы микросомальной этанолокисляющей системы, где участвует цитохром Р-450. Еще 10–15% обезвреживаются с помощью каталазы, пероксидазы и оксидазы за пределами печеночных тканей. У лиц, болеющих хроническим алкоголизмом, печень работает со сбоями, поэтому увеличивается вероятность протрезвления по последней программе.
  2. Трансформация ацетальдегида с участием ацетальдегиддегидрогеназы до ацетата и уксусной кислоты.
  3. Окисление ацетата с участием ацетил-КоА, в результате чего образуются углекислый газ, вода.

Как этанол влияет на центральную нервную систему

Многие люди не осознают, насколько серьезный вред наносят своей нервной системе во время пьяных застолий. Самый сокрушительный удар принимает на себя кора больших полушарий. Вслед за ней повреждаются спинной и продолговатый мозг.

Этиловый спирт не возбуждает, а именно тормозит деятельность церебральных структур. Эффект опьянения — это всегда результат «высвобождения» подкорковых центров. Поначалу пьющий ощущает прилив сил, но это длится недолго. Высокие дозы этанола подавляют мозговую активность и обусловливают выраженное торможение.

Как этанол влияет на центральную нервную систему - Клиника ЛОРДМЕДПроникая в клетки головного мозга, метаболиты провоцируют функциональные сбои. Именно поэтому у пьяного человека возникают:

  • шаткая походка;
  • сложности с ориентацией в окружающем пространстве;
  • ухудшение координации движений;
  • нечеткая речь;
  • провалы в памяти;
  • неадекватное поведение, агрессия.

Нарушая работу продолговатого мозга, этанол делает недоступной стабильную деятельность теплорегулирующего и сосудодвигательного центров. Тогда возникает подобие паралича поверхностных кожных капилляров. Они заметно расширяются, и в них начинает скапливаться кровь. Вот почему пьяные люди обычно краснеют и говорят, что спиртное помогло им согреться.

В реальности происходит не нагрев, как кажется человеку, а быстрое охлаждение тканей в результате усиленной теплоотдачи. Зимой это может стать причиной переохлаждения. Ни в коем случае нельзя пьянствовать на морозе.

Чтобы не пришлось думать о том, расщепился ли алкоголь полностью и не нанес ли он вреда здоровью, лучше вообще его не употреблять. Спирт, поступающий извне, для организма — это яд. Поэтому люди, которые заботятся о своем здоровье, стараются от него отказаться.

Литература:

  1. Мусселиус С. Г. Синдром эндогенной интоксикации. — Издание 2-е, переработанное и дополненное. — Москва: Авторская книга, 2019. — 356 с.
  2. Афанасьева Е. Ю. Токсикологическая химия. Метаболизм и анализ токсикантов: учебное пособие для вузов. Под редакцией Н. И. Калетиной. — Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 1015 с.
  3. А. А. Ковалев, А. С. Охапкин, А. А. Ковалев Клинические особенности алкогольного опьянения у больных пивным алкоголизмом. Вестник Смоленской государственной медицинской академии. — 2007. — №3.

    Оформить заказ

    Нажимая "Отправить заявку" вы соглашаетесь на обработку персональных данных

    НАШИ УСЛУГИ

    Срочный вызов на дом

    Работаем круглосуточно
    Или звоните +7 (495) 799-08-38 

    +7 (495) 799-08-38

    Время работы клиники:

    Клиника:круглосуточно
    Выезд на дом: круглосуточно

    Работаем без перерывов и выходных

    Наши врачи

    Тимошкина Дарья Игоревна - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    ТИМОШКИНА ДАРЬЯ ИГОРЕВНА

    Фельдшер-нарколог

    Минеев Анатолий Васильевич - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    МИНЕЕВ АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

    Фельдшер-нарколог

    Томиленко Людмила Сергеевна - Фельдшер-нарколог - ЛордМед

    Томиленко Людмила Сергеевна

    Фельдшер-нарколог

  • БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
  • Заказать звонок
  • Вызвать врача на дом
  • НАШИ АКЦИИ!