Правильное питание в борьбе с похмельем

Содержание:

1. Признаки похмельного синдрома
2. Что лучше кушать после алкогольного застолья
3. Полезная трапеза
4. Напитки
5. Вредное меню
6. Дополнительные рекомендации
7. Продукты, снижающие алкогольное пристрастие
8. Как быстро избавиться от похмелья

После приема спиртных напитков возникает постинтоксикационное состояние, сопровождаемое болезненными симптомами. Их выраженность и продолжительность может быть разной, зависит от особенностей организма, количества и качества выпитого. Ускорить процесс вывода токсинов и облегчить состояние больного можно с помощью адсорбирующих средств и других медикаментов. Высокую эффективность также показывает правильное питание в борьбе с похмельем. Поговорим об этом в нашей статье.

Признаки похмельного синдрома

Для начала рассмотрим основные симптомы, указывающие на повышение концентрации токсичных веществ в организме вследствие употребления алкоголя.

Типичные признаки:

• головная боль;
• тошнота, рвота;
• повышенное давление;
• боли в области сердца, эпигастрии;
• дрожание конечностей;
• диарея;
• сухость во рту;
• тревожное состояние;
• упадок сил.

Возможны обострения хронических заболеваний.

Средняя продолжительность похмельного синдрома легкой степени — 12–24 часа, при тяжелом отравлении — от 2 дней и более. В самых сложных случаях не обойтись без врачебной помощи.

Что лучше кушать после алкогольного застолья

В борьбе с последствиями употребления спиртных напитков немаловажную роль играет правильное питание. Грамотно составленный рацион позволит быстрее избавиться от мучительных похмельных признаков и будет способствовать скорейшему восстановлению работы желудочно-кишечного тракта.

Что лучше есть с похмелья:

• куриный бульон;
• рисовая, геркулесовая, гречневая каша полужидкой консистенции;
• манная каша, приготовленная на воде или обезжиренном молоке;
• овощной суп-пюре;
• кисломолочные продукты;
• нежирное мясо, рыба;
• фрукты и овощи, богатые витамины и минералами;
• квашеная капуста;
• свежая зелень;
• бобовые;
• пшеничный хлеб вчерашней выпечки.

Рекомендовано дробное питание до 5–6 раз в течение дня небольшими порциями. Это необходимо для восполнения полезных веществ без рисков переедания и перегрузки пищеварительной системы. Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Готовить блюда лучше в отварном или запеченном виде.

Какие продукты рекомендованы:

• отварная рыба — богата белком, нормализует работу печени;
• бананы, яблоки, киви, виноград и другие фрукты — пополняют запасы калия, который вымывается с алкоголем, укрепляют защитные силы;
• кефир и другая кисломолочная продукция — стимулирует переработку токсичных веществ, улучшает метаболизм;
• бульоны — восстанавливают деятельность ЖКТ;
• рисовая каша — нормализует стул;
• кислые фрукты и ягоды — снимают тошноту.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача

и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!

+7 (495) 367-26-46 Заказать звонок

Зинков Михаил Сергеевич
Врач нарколог Клиники “ЛордМед”

Полезная трапеза

Из разрешенных ингредиентов можно создать немало вкусных блюд, облегчающих симптомы абстиненции.

Что приготовить:

• легкий овощной суп на курином бульоне;
• плов с диетическим мясом и овощами;
• морковный салат;
• тушеные овощи;
• запеченный картофель;
• рыбные котлетки на пару;
• овсяную кашу на воде;
• паровой омлет;
• фруктовое ассорти.

Напитки

Обязательным дополнением к здоровому питанию является обильное питье. Жидкости обладают мочегонным действием, что ускоряет процесс вывода токсичных веществ, образованных вследствие распада этанола.

Что пить с похмелья:

• чистую фильтрованную воду, не менее 1,5 литра в день;
• минералку без газа;
• некрепкий чай с лимоном или имбирем;
• огуречный или капустный рассол;
• натуральные фруктово-ягодные соки, морсы;
• травяные чаи (мята, мелисса, женьшень, шиповник и др.);
• яичный коктейль;
• кефир, тан, кумыс, нежирную ряженку.

Под строгим запретом кофе, какао, крепкий черный чай, сладкая газировка и алкоголь.

Вредное меню

Существует ряд продуктов, которые строго не рекомендуется кушать после злоупотребления алкоголем. Они нагружают органы пищеварения, могут обострять болезненную симптоматику и вызывать осложнения похмельного синдрома.

Какие продукты следует исключить из рациона при похмелье:

• свежий хлеб, сдоба, сладкая выпечка;
• сваренные вкрутую яйца;
• жирные сорта мяса и рыбы, сало;
• цельные макароны, перловую, кукурузную и ячневую крупу;
• консервы, колбасы;
• соленые и маринованные овощи, грибы;
• жирную молочную и кисломолочную продукцию;
• крепкие мясные бульоны;
• чеснок, шпинат, редис и репу;
• кремовое пирожное, шоколад;
• фаст-фуд, специи.

Нужно отказаться от жареного, жирного, острого, копченого.

Дополнительные рекомендации

Диета после алкогольного отравления помогает поддержать организм, ускорить вывод вредных веществ и восстановить силы. Придерживаясь несложных рекомендаций, можно значительно облегчить свое состояние.

Основы правильного питания при похмелье:

• снижение количества простых углеводов, увеличивающих содержание сахара, который и так повышается на фоне употребления этанола;
• в приоритете блюда с повышенным содержанием белка и аминокислот;
• продукты с Омега-3 — обеспечивают эффективную работу головного мозга и других важных органов;
• пища, богатая минералами и витаминными комплексами, в особенности полезны группы В — предотвращают истощение организма, укрепляют иммунитет;
• с тиамином и фолиевой кислотой — предупреждают развитие анемии и неврологических патологий;
• с калием и магнием — необходимые элементы для поддержания работы сердца;
• с антиоксидантами — для здоровья печени;
• с высоким содержанием кальция — улучшают работу почек, которые выводят жидкости и токсины из организма.

Пристальное внимание следует уделить качеству принимаемой еды. Блюда готовятся исключительно из свежих ингредиентов.

Продукты, снижающие алкогольное пристрастие

Если человек частенько принимает алкоголь, необходимо пересмотреть его питание, внести в повседневное меню полезные компоненты, которые помогут снизить патологическую тягу к спиртному. Это важно не только для пьющих людей, но и для тех, кто уже прошел лечение и желает минимизировать риски срывов в будущем.

Какая пища поможет победить алкогольную зависимость:

• мясо курицы, индейки, красная рыба — дарят заряд энергии, бодрость, повышают настроение, улучшают сон;
• злаковые крупы, соя — богаты тиамином, снижающим патологическое пристрастие к этанолу;
• свежая зелень, горох, бананы — характеризуются большим содержанием витаминов В, эффективны в борьбе с усталостью и апатией;
• паста, рис — источники сложных углеводов, хорошо восполняют дефицит энергии.

Также будут полезны цитрусовые, орехи, морепродукты, молочные каши, яйца, травяные отвары и лавровый лист. Эти ингредиенты обязательно стоит включить в питание на каждый день уже после снятия симптомов алкогольной абстиненции.

Бесплатная консультация

Не можете уговорить на лечение?

Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение

+7 (495) 367-26-46 Заказать звонок

Как быстро избавиться от похмелья

Если есть необходимость быстро восстановиться после застолья и нет времени налаживать работу организма правильным питанием, стоит обратиться за квалифицированной помощью в наркологическую клинику.

Пациенту будет предложена высокоэффективная процедура детоксикации, предполагающая капельное введение лекарственных растворов и витаминно-минеральных комплексов. Эти препараты позволяют быстро вывести токсины, очистить кровь и ткани, а заодно — улучшить общее состояние и предотвратить неблагоприятные последствия для здоровья.

Клиника предлагает:

• услугу выезда нарколога на дом, где будет выполнена ускоренная детокс-терапия под контролем опытного врача;
• комплексную инфузионную процедуру в условиях стационара, при проведении которой детоксикационные мероприятия сочетаются с симптоматической, общеукрепляющей и восстановительной терапией;
• медицинскую помощь в борьбе с похмельем с последующим лечением алкоголизма, включая психотерапию и реабилитацию.

Наша наркологическая служба работает круглосуточно.

Литература:

1. «Школа здоровья. Алкогольная зависимость», Винникова М.А.
2. «Алкоголизм природа, лечение, выздоровление», Воронович Б.Т.
3. «Лечебное питание», Губергриц А. Я., Линевский Ю. В.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию врача

Отправляя форму, Вы принимаете условия Соглашения на обработку персональных данных

статью подготовил

ЗИНКОВ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ

Нарколог Клиники "ЛордМед"

Текст подготовлен экспертом