Кето диета и алкоголь

Содержание:

1. Назначение кето-диеты
2. Кето-диета — безопасное решение
3. Что можно пить на кето-диете
4. Какие напитки категорически противопоказаны
5. Важная информация
6. Почему не нужно пить во время кето-диеты

Кетогенная диета — режим питания, предусматривающий уменьшение количества потребляемых углеводов. Во время ее соблюдения предпочтение отдается продуктам, богатым жирами и белками.

При кето-диете организм начинает рассматривать липидные клетки, как источник энергии. Это связано с острым дефицитом углеводов. В результате жировые отложения разрушаются гораздо быстрее, вес понижается.

Учитывая, что практически все спиртосодержащие напитки содержат сахар, возникает логический вопрос: можно ли алкоголь на кето-диете? По понятным причинам ответ на него звучит неутешительно. Он является отрицательным, но исключения из правила все-таки возможны.

Назначение кето-диеты

Прежде чем рассказать, какой алкоголь можно пить при кето-диете, объясним, для чего ее вообще придумали. У истоков низкоуглеводной системы питания — доктор Берг. Специалист предложил минимизировать количество углеводов в ежедневном рационе лицам, которые болеют:

• эпилепсией;
• патологиями центральной нервной системы;
• болезнью Паркинсона, Альцгеймера;
• склерозом;
• тяжелыми аутоиммунными нарушениями;
• сахарным диабетом;
• онкологией.

То есть изначально разработка была анонсирована, как лечебная. Чуть позже ее взяли на вооружение люди, которые страдали от ожирения.

Кето-диета — безопасное решение

В отличие от экстремальных диет, вынуждающих человека отказываться от многих полезных продуктов, эта система питания является безопасной и даже полезной. Она требует употребления в пищу только натуральных и безопасных блюд и напитков. Ясно, что алкоголь сразу попадает под запрет. По этой причине выпивать приверженцы кето-программы не должны.

Но в жизни каждого человека бывают ситуации, когда употребить что-нибудь «крепкое» хочется. Корпоративы, свадьбы, дни рождения — поводов может быть множество. Как поступить? Нужно максимально придирчиво выбирать спиртное. Тогда допустимо иногда выпивать небольшое количество низкоуглеводного спиртсодержащего напитка.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача

и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!

+7 (495) 367-26-46 Заказать звонок

Зинков Михаил Сергеевич
Врач нарколог Клиники “ЛордМед”

Что можно пить на кето-диете

При соблюдении кетогенного режима допустимо употреблять в небольших количествах:

• Сорокоградусные напитки с минимальным количеством сахара. Имеются в виду коньяк, водка. Так, в 100 г последней содержится 235 ккал и всего 0,4 грамма углеводов. Это значит, что напиток высококалорийный и сильно мешает процессу похудения, однако почти «вписывается» в установленные кето-диетой требования.
• Красное и белое сухое вино. В одном его бокале плюс-минус 2 грамма углеводов. Это немного. Можно воспользоваться маленькой хитростью — разбавить напиток водой в соотношении 1:1. Тогда количество поглощенных сахаров сократится вдвое.
• Брют. У разных производителей этого сорта шампанского своя «сладость». Но число углеводов в бокале обычно не превышает 1,5 грамма. Поэтому небольшую порцию алкогольного напитка человек, придерживающийся принципов здорового питания, может себе изредка позволить.

Помните: кето-диаета и алкоголь — понятия несовместимые. Не пытайтесь жить без углеводов и каждый день что-нибудь выпивать. Если будете так поступать, можете вообще забыть о здоровом питании.

Какие напитки категорически противопоказаны

Во время кето-диеты ни в коем случае нельзя использовать спиртосодержащие составы с высоким содержанием углеводов. Под запрет попадают:

• Любое пиво. Неважно, кто изготовил пенный напиток и сколько в нем оборотов — пить его нельзя. Количество углеводов в одной бутылке пива может доходить до 20 граммов. Это слишком много для человека, придерживающегося безуглеводных принципов питания.
• Медовуха. Содержит воду, мед и различные добавки. Имеет приятный сладковатый привкус. Но пить ее также нельзя. Содержание сахаров в ней зашкаливает.
• Сидр. В 100 мл присутствует более 12 грамм углеводов. Показатель очень высокий.
• Полусладкие и сладкие вина — как белые, так и красные. То же самое касается шампанского.
• Ликеры, всевозможные наливки, десертные продукты. В них на долю спирта приходится около 15-45% от объема и столько же на углеводы. Уровень сахара в крови после приема такого алкоголя увеличивается очень быстро.
• Любые алкогольные коктейли. Это всегда химические смеси. Об их сладости говорит тот факт, что при регулярном приеме часто начинают крошиться зубы.

Бесплатная консультация

Не можете уговорить на лечение?

Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение

+7 (495) 367-26-46 Заказать звонок

Важная информация

Если вы придерживаетесь кето-диеты и хотите иногда употреблять алкоголь, будьте осторожны. Человек, который поглощает в течение дня мало углеводов, пьянеет горазд быстрее. Это значит, что вы, скорее всего, опьянеете от той дозы спиртного, которую раньше считали для себя минимальной. Даже от одного бокала сухого вина могут появиться головокружения и сложности с ориентацией в пространстве, негативные изменения дикции.

К тому же помните о том, что этаноловый спирт — очень коварное вещество. Он лишает чувства самоконтроля, способствует сильному расслаблению. Поэтому за одной рюмкой может незаметно последовать вторая и так далее. После такого застолья придется еще долго приходить в себя и восстанавливать нормальную работу всего организма.

Ситуация усугубляется тем, что пьяный человек начинает больше есть. И неудивительно, если в его тарелке окажутся всевозможные сладости, которые он долгое время себе запрещал кушать.

Если вы решили «пригубить» что-нибудь «крепкое» по какому-то важному событию, пейте много чистой воды (без газа). Она «разбавит» углеводы и создаст условия для их скорейшего выведения. Параллельно снизит вред, наносимый организму этанолом. И возьмите за правило: пьянки на голодный желудок недопустимы.

Если на праздничном столе оказалась только водка или другой крепкий состав, можно развести его безуглеводной «Кока-колой», которая так и называется — «Кола-зеро». Безусловно, ее нельзя назвать полезным напитком, но это лучше, чем запивать водку сладким соком или другой высокоуглеводной жидкостью. При этом учтите, что в «Коле» присутствуют газы, а они ускоряют всасывание этилового спирта в системный кровоток. Следовательно, эффект пьяной эйфории наступит быстрее.

Помогите себе или близкому справиться с зависимостью

Почему не нужно пить во время кето-диеты

Человек, долгое время придерживающийся кетогенной диеты, налаживает работу своего организма, чувствует себя бодрым. У него улучшается состояние кожи, волос, ногтей, уходит лишний вес. Появляется заряд энергии. Становится четко прорисованным мышечный рельеф. И все эти эффекты блокируются всего лишь одной пьянкой.

Дело даже не в большом количестве углеводов, поступающих в организм вместе со спиртосодержащим напитком. Проблема кроется еще и в отравляющем действии этанола. При расщеплении этилового спирта начинает выделяться ядовитый уксусный альдегид. Это тканевый яд. Если выпить много, его концентрация будет высокой. Отсюда — симптомы отравления и мучительное похмелье на следующий день после праздника.

Даже если физическое состояние удастся стабилизировать в течение одного для после пьянки, это не значит, что урон, нанесенный внутренним органам, тоже нивелируется за такой короткий срок. Почки, печени, сердце, головной мозг будут «приходить в себя» гораздо дольше.

Поэтому не поддавайтесь на уговоры «доброжелателей». Если ведете здоровый образ жизни, придерживайтесь его принципов, невзирая ни на какие праздники и мероприятия. Ваше тело будет вам за это очень благодарно.

Литература:

1. Акс Джош. Кето-диета: ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над. — Москва: АСТ, 2020. — 350 с.
2. Меркола Джозеф. Кето диета: революционная система питания которая поможет похудеть и “научит” ваш организм превращать жиры в энергию. — Москва: Э. Бомбора, 2018. — 398 с.
3. Рамос Эми. Кето-диета для начинающих. Ваш гид по жизни в стиле Кето. —Москва: Бомбора™, 2019. — 158 с.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию врача

Отправляя форму, Вы принимаете условия Соглашения на обработку персональных данных

статью подготовил

МИНЕЕВ АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

Нарколог Клиники "ЛордМед"

Текст подготовлен экспертом